Okres kwitnienia i zbioru

Salsa to odporna roślina, która kwitnie dość późno. Ponieważ salsa kwitnie również pod liśćmi, jest mniej prawdopodobne, że zostanie uszkodzona przez późne przymrozki. Jakość kwiatów jest bardzo dobra. Kwiaty, które są bardzo duże jak owoce, wytwarzają więcej niż wystarczającą ilość pyłku. Zbiór salsy następuje około 1 tydzień po Sonacie.

Jakość owoców

Salsa produkuje bardzo duże, stożkowate, pomarańczowe owoce z często lekko wzniesionymi kielichami. Truskawki są błyszczące, mają lekko zapadnięte pestki i często mają biały kołnierzyk. Dzięki obfitemu wzrostowi pierwsze owoce mogą rozwinąć się w bardzo duże, lekko bruzdowane owoce. Dzięki temu owoce są zawsze piękne i łatwo rozpoznawalne. Średnia masa owoców wynosi zwykle od 25 do 30 gramów. Truskawki są soczyste i mają wspaniały smak w porównaniu do innych późnych odmian. Owoce są łatwe do zbioru. Należy to jednak robić ostrożnie, aby uniknąć czesania.

Wydajność

Salsa jest bardzo wydajna i daje znacznie wyższe plony niż Sonata i podobna do Florence. Ze względu na duży rozmiar owoców oraz fakt, że owoce są łatwe do znalezienia i złamania, zbiór jest zazwyczaj dobry. Można je także bardzo łatwo sortować.

Podatność na choroby

Salsa produkuje bardzo wytrzymałe rośliny, które w przeciwieństwie do wielu innych odmian są bardzo podatne na więdnięcie ( Verticillium dahliae ). Rośliny salsy wykazują również niewielką odporność na mączniaka prawdziwego ( Sphaerotheca macularis ) i zgniliznę korony (Phytophthora cactorum ). Salsa jest jednak podatna na gnicie owoców ( Botrytis cinerea ). Dlatego bardzo ważne jest zapobiegawcze opryskiwanie owoców podczas kwitnienia, po części dlatego, że salsa może wytworzyć dość gęstą roślinę.

Rosnące doświadczenie

W przypadku uprawy konwencjonalnej i uprawy w chłodniach Salsa daje duże lub bardzo obfite plony. Dlatego często zaleca się gęstość sadzenia 40-45 cm. Po powolnym początku grona dobrze wyłaniają się z rośliny i są wyraźnie widoczne. Rośliny często wytwarzają rozłogi, dlatego należy zwrócić na to szczególną uwagę podczas uprawy. Salsa to także odmiana, którą można całkiem dobrze uprawiać przy standardowym nawożeniu. Należy jednak zwrócić uwagę na ilość azotu i fosforu. Jeśli otrzyma zbyt dużo nawozu, salsa da zbyt obfite zbiory. Może to prowadzić do problemów ze zgnilizną owoców, a także do zmniejszenia jędrności truskawek. Przykrycie słomą opóźnia zbiór salsy o 7-10 dni. Spowoduje to zmniejszenie produkcji i wielkości owoców, ale redukcja ta jest mniej dotkliwa w przypadku salsy niż we Florencji.

Salsa dobrze rośnie w nieco chłodniejszych regionach upraw oraz w północnej i środkowej Europie. Tam doświadczenie pokazało, że odmiana jest mało podatna na choroby i zimno w zimie. Jednakże, ze względu na późne kwitnienie, szczególną uwagę należy zwrócić na zwalczanie grzybicy truskawkowej ( Anthonomus rubi ) . Odmiana doskonale nadaje się do upraw wieloletnich, zwłaszcza że w kolejnych latach plon i masa owoców pozostają dobre. Salsa jest również dobrym wyborem do uprawy na starszej glebie, gdzie truskawki rosną od wielu lat i nie ma możliwości sterylizacji gleby. Ze względu na wrażliwość truskawek, salsę uprawia się głównie w firmach posiadających krótkie linie dystrybucji owoców oraz na własnych plantacjach. Często rzucają się tam w oczy duże owoce.

Salsa jest chroniona prawem do hodowli roślin i sprzedawana jest na podstawie licencji.